4 Mayıs Çay saati ikramları menüsünden;
LOKUM KEK TARİFİ
MALZEMELER
- 4 adet yumurta.
- 1,5 su bardağı şeker.
- 1 su bardağı süt.
- 1 su bardağı sıvıyağ.
- 1 paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.
- 3 su bardağı un.
- 1 adet portakal.
- 1 adet limon.
SOSU İÇİN.
- 200 g taze süt kreması.
- 1 paket bitter çikolata.
ÜZERİ İÇİN.
- hindistan cevizi.
HAZIRLAMA
LOKUM KEK TARİFİ
MALZEMELER
- 4 adet yumurta.
- 1,5 su bardağı şeker.
- 1 su bardağı süt.
- 1 su bardağı sıvıyağ. - 1 paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.
- 3 su bardağı un.
- 1 adet portakal.
- 1 adet limon.
SOSU İÇİN.
- 200 g taze süt kreması.
- 1 paket bitter çikolata.
ÜZERİ İÇİN.
- hindistan cevizi.
HAZIRLAMA
- 4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı şeker köpürene kadar çırpılır. 1 bardak süt ve sıvı yağ ilave edilir. 1 portakal ve 1 limon kabuğu rendesi eklenir. Elenen kabartma tozu, vanilya ve un katılarak karıştırılır. Üzerine yağlı kağıt serilen dikdörtgen fırın tepsisine eşit oranda yayılacak şekilde alınır. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
- taze süt kreması ocağa alınır. Kaynamadan altı kapatılır. İçine çikolata atılıp eriyene kadar karıştırılıp soğutulmaya bırakılır.
- Fırından çıkan kek sıcaklığı atınca 2 parmak kalınlığında kareler kesilir. 4 kenarından önce soğuyan sosa sonra hindistan cevizine bulanıp sunuma alınır.
0 yorum :
Yorum Gönder