Malatya Gülhan Hanım'ın mutfağından
KAYISI TATLISI MALZEMELER
Gün kurusu kayısı yıkanır ve 4'e bölünerek doğranır. Tereyağı eritilen tencereye alınır ve kapağı kapatılıp yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Sunum tabağının üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Pişen kayısılar yayılır. Üzerini kapatıcak şekilde tekrar ceviz serpilir ve kalan kayısı konularak sunuma alınır.
- 1,5 kilo gün kurusu kayısı.
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3 su bardağı ceviz.
- 2 bardak sıcak su.
Gün kurusu kayısı yıkanır ve 4'e bölünerek doğranır. Tereyağı eritilen tencereye alınır ve kapağı kapatılıp yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Sunum tabağının üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Pişen kayısılar yayılır. Üzerini kapatıcak şekilde tekrar ceviz serpilir ve kalan kayısı konularak sunuma alınır.
0 yorum :
Yorum Gönderme