Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Çay Saati Kakaolu, Çaylı, Hindistan Cevizli Kek

Nurselin Mutfağı Yazdı. 15 Eylül 2015 Salı | 13:23:00

İSTANBUL/NERMİN HANIMIN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN
KAKAOLU, ÇAYLI, HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK
  • 3 su bardağı un 
  • 3 adet yumurta 
  • 1,5 su bardağı şeker 
  • 1 su bardağı demli çay 
  • 1 su bardağı sıvı yağ 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
  • 3 yemek kaşığı kakao 
15 eylül nursel kakaolu çaylı hindistan cevizli kekDOLGU İÇİN:
  • 2 su bardağı hindistan cevizi 
  • 1 su bardağı pudra şekeri 
  • 3 adet yumurtanın akı 
ÜZERİ İÇİN:
  • 80 gram beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI

  • Şeker ve yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpılır.
  •  İçerisine 1 su bardağı soğutulmuş demli çay, 1 su bardağı sıvı
    yağ, kabartma tozu, vanilya, kakao ve un katılarak mikserle çırpmaya devam edilir. Hindistan cevizi, pudra şekeriyle karıştırılır, içine yumurta akı koyularak yoğurulur. 
  • Bu karışımdan tenis topu büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır. Kek kalıbına, kek karışımının yarısı dökülür. Ardından hindistan cevizi topları kalıba yerleştirilir. Üzerine kek karışımının geri kalanı toplar görülmeyecek şekilde dökülür. Kek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirilir. 
  • Beyaz çikolata benmari usulü eritilir.
  •  Fırından çıkan kek soğuyunca kalıbından çıkartılır ve erimiş beyaz çikolata sıkma torbasıyla kekin üzerine istenilen şekilde akıtılır.
  • AFİYET OLSUN !
15 eylül nurselin mutfagi çay saati menüsü

PAYLAŞ

3 yorum :

  1. Anonim14:46

    harika görünüyo en yakın zamanda deniyeceğim :)))

    YanıtlayınSil
  2. Anonim21:25

    İnşallah bakalım yapabılecek mi motto

    YanıtlayınSil
  3. Anonim09:58

    Kek kalıbım küçük bi sorun olur mu

    YanıtlayınSil