İSTANBUL ÇAY SAATİ
ŞAFAK YILDIRIM'IN MUTFAĞINDAN
MALZEMELER
1 kilo karışık mevsim meyvesi
1 kilo şeker
1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
Meyveler doğranır ve rondodan geçirilir. Meyve püreleri tencereye alınır ve üzerine şeker ve limon suyu ilave edilerek karıştırılır. Önce harlı ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kısılarak kıvam alana kadar düşük ateşte pişirmeye devam edilir. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alınır ve soğuyunca kavanozlara koyulur.
ŞAFAK YILDIRIM'IN MUTFAĞINDAN
MALZEMELER
1 kilo karışık mevsim meyvesi
1 kilo şeker
1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
Meyveler doğranır ve rondodan geçirilir. Meyve püreleri tencereye alınır ve üzerine şeker ve limon suyu ilave edilerek karıştırılır. Önce harlı ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kısılarak kıvam alana kadar düşük ateşte pişirmeye devam edilir. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alınır ve soğuyunca kavanozlara koyulur.
0 yorum :
Yorum Gönderme