İZMİR/ NECLA HANIM'IN MUTFAĞINDAN
KORUK SULU BAMYA
MALZEMELER
Hazırlanışı:
- Bamyalar yıkanıp fazla derine girilmeden uç kısımlarını soyulur. Soğanlar doğrandıktan sonra tencerede sıvıyağda kavrulur.
- Rendelenen domatesler pembeleşen soğanların üzerine ilave edilir. Koruklar ezilip çıkan suyu bamyaların üzerine dökülür.
- Yarım çay bardağı kadar su da ilave edildikten sonra onlar da tencereye alınır ve üzerine tuz atılıp pişirmeye bırakılır.
- AFİYET OLSUN !
0 yorum :
Yorum Gönder