ARZU HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;
ÇİKOLATALI HELVA TOPLARI
MALZEMELER
250 gram tereyağ
2 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
SÜSLEMEK İÇİN:
80 gram bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
Tereğayında, un kokusu çıkana kadar kavurulur. Önceden hazırlanıp soğutulan şerbet içine yavaş yavaş dökülerek hızlıca karıştırılır. Şerbetini çeken helva 15 dakika dinlendirilir. Ardından helvadan küçük parçalar kopartılarak elle yuvarlanır. Helva topları buzdolabına konularak birkaç saat bekletilir. Bitter çikolata benmari usulü eritilir. Helva topları çikolataya bandırılır ardından tekrar buzdolabına konur. Çikolatası donan helvalar soğuk servis edilir.
ÇİKOLATALI HELVA TOPLARI
MALZEMELER
250 gram tereyağ
2 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
SÜSLEMEK İÇİN:
80 gram bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
Tereğayında, un kokusu çıkana kadar kavurulur. Önceden hazırlanıp soğutulan şerbet içine yavaş yavaş dökülerek hızlıca karıştırılır. Şerbetini çeken helva 15 dakika dinlendirilir. Ardından helvadan küçük parçalar kopartılarak elle yuvarlanır. Helva topları buzdolabına konularak birkaç saat bekletilir. Bitter çikolata benmari usulü eritilir. Helva topları çikolataya bandırılır ardından tekrar buzdolabına konur. Çikolatası donan helvalar soğuk servis edilir.
0 yorum :
Yorum Gönder