BELGİN HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜ SON BÖLÜMDEN;
ÇITIR TAVUK
MALZEMELER
4 parça tavuk göğsü
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı susam
1 tatlı kaşığı tuz
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğüs etleri jülyen doğranır ve tuzlanır. Parçalar önce una, sonra yumurtaya, en son da susama bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Çıtır tavuklar sıcak servis edilir.
BU TARİFİ İZLEYİN...
ÇITIR TAVUK
MALZEMELER
4 parça tavuk göğsü
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı susam
1 tatlı kaşığı tuz
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğüs etleri jülyen doğranır ve tuzlanır. Parçalar önce una, sonra yumurtaya, en son da susama bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Çıtır tavuklar sıcak servis edilir.
BU TARİFİ İZLEYİN...
Susamlı olduğu için ağır geldi bize çıtır tavuk. Susam yerine galeta unu vs. konsa güzel olabilir.
YanıtlayınSil