07/01/2016 tarihinde yayınlanan Nursel'in Mutfağı yeni bölümde Asuman Hanım Damla Sakızlı Sütlaç tarifini hazırladı.
İstanbul Asuman Hanım'ın Mutfağından Tarifler
DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ
MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
1,5 litre su
8 su bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı damla sakızı
SÜSLEMEK İÇİN:
Tarçın
HAZIRLANIŞI
Pirinç yıkanıp süzülür. Tencerede su kaynatılır ve pirinç içine atılarak yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra sütü ve şekeri ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kıvama gelmeye başlayınca damla sakızı katılır. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra kaplara konur, Tarçın serpilir ve soğuduktan sonra servis edilir.
İstanbul Asuman Hanım'ın Mutfağından Tarifler
DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ
MALZEMELER
1,5 litre su
8 su bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı damla sakızı
SÜSLEMEK İÇİN:
Tarçın
HAZIRLANIŞI
Pirinç yıkanıp süzülür. Tencerede su kaynatılır ve pirinç içine atılarak yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra sütü ve şekeri ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kıvama gelmeye başlayınca damla sakızı katılır. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra kaplara konur, Tarçın serpilir ve soğuduktan sonra servis edilir.
0 yorum :
Yorum Gönder