SEVDE HANIM’IN ÇAY SAATİ MENÜSÜ
MALZEMELER
Hamuru İçin;
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
4 yumurta akı
3 kahve fincanı pudra şekeri
7 kahve fincanı hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Hamuru için, oda sıcaklığında ki tereyağını bir kaba koyun. Üzerine yoğurt, pudra şekeri ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Sonrasında unu da ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduktan sonra hamuru biraz dinlendirin. Bu sırada üst kısmı için pudra şekeri ve yumurta aklarını mikserle çırpın. Daha sonra hindistan cevizini de üzerine ekleyip karıştırın. Dinlenen hamuru 2 bezeye ayırıp açın. Açtıktan sonra üzerine çay bardağı koyarak hamurları kesin. Kestiğiniz hamurların üzerine hindistan cevizli karışımdan koyarak tepsiye dizin. 170 derecede fırına vererek 20-25 dakika kadar pişirin.
MALZEMELER
Hamuru İçin;
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
4 yumurta akı
3 kahve fincanı pudra şekeri
7 kahve fincanı hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Hamuru için, oda sıcaklığında ki tereyağını bir kaba koyun. Üzerine yoğurt, pudra şekeri ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Sonrasında unu da ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduktan sonra hamuru biraz dinlendirin. Bu sırada üst kısmı için pudra şekeri ve yumurta aklarını mikserle çırpın. Daha sonra hindistan cevizini de üzerine ekleyip karıştırın. Dinlenen hamuru 2 bezeye ayırıp açın. Açtıktan sonra üzerine çay bardağı koyarak hamurları kesin. Kestiğiniz hamurların üzerine hindistan cevizli karışımdan koyarak tepsiye dizin. 170 derecede fırına vererek 20-25 dakika kadar pişirin.
0 yorum :
Yorum Gönderme