VAN ELİF HANIM’IN MUTFAĞI
MALZEMELER
5 dilim bal kabağı
300 gr kavurma
2 diş sarımsak
350 gr lor peyniri
Tuz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle kabakları doğrayıp haşlayın. Diğer tarafta da kavurmaları bir tavaya koyarak biraz kavurun. Bu sırada lor peynirini bir kaba koyup üzerine de su ekleyerek açın. Peynir açıldıktan sonra sarımsakları dövüp tuz ile birlikte içerisine ekleyin. Kabaklar haşlandıktan sonra blendırdan geçirerek ezin. Sonrasında üzerine loru ekleyip iyice karıştırarak yedirin. Daha sonra kabaklı karışımı bir kaba koyup üzerine de kavurmaları koyarak servis edin.
MALZEMELER
5 dilim bal kabağı
300 gr kavurma
2 diş sarımsak
350 gr lor peyniri
Tuz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle kabakları doğrayıp haşlayın. Diğer tarafta da kavurmaları bir tavaya koyarak biraz kavurun. Bu sırada lor peynirini bir kaba koyup üzerine de su ekleyerek açın. Peynir açıldıktan sonra sarımsakları dövüp tuz ile birlikte içerisine ekleyin. Kabaklar haşlandıktan sonra blendırdan geçirerek ezin. Sonrasında üzerine loru ekleyip iyice karıştırarak yedirin. Daha sonra kabaklı karışımı bir kaba koyup üzerine de kavurmaları koyarak servis edin.
0 yorum :
Yorum Gönder