SİNOP
GÜLCAN HANIM’IN MUTFAĞI
MALZEMELER
1 kilo pırasa
4 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Sosu İçin;
5 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke
HAZIRLANIŞI
Pırasaları yıkayıp 4 parmak kalınlığında kesin. Ardından kestiğiniz parçaları ikiye bölüp haşlayın. Diğer tarafta yumurtaları bir kaba koyup çırpın. Pırasalar haşlandıktan sonra süzüp biraz soğutun. Soğuttuğunuz pırasaları yumurta ardından da una bulayıp kızartın. Kızaran pırasaları bir kaba alın. Üzeri için sarımsağı dövüp ardından sirkeyle karıştırıp üzerine dökerek servis edin.
MALZEMELER
1 kilo pırasa
4 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Sosu İçin;
5 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke
HAZIRLANIŞI
Pırasaları yıkayıp 4 parmak kalınlığında kesin. Ardından kestiğiniz parçaları ikiye bölüp haşlayın. Diğer tarafta yumurtaları bir kaba koyup çırpın. Pırasalar haşlandıktan sonra süzüp biraz soğutun. Soğuttuğunuz pırasaları yumurta ardından da una bulayıp kızartın. Kızaran pırasaları bir kaba alın. Üzeri için sarımsağı dövüp ardından sirkeyle karıştırıp üzerine dökerek servis edin.
0 yorum :
Yorum Gönderme