2 Mayıs bugün Vildan Hanım'ın Çay saati menüsünden 'Elmalı Kolay Pay (pasta) tarifi.
MALZEMELER
6 adet baklavalık yufka
5 adet kırmızı elma
6 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon
1 çay bardağı kuru üzüm
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin;
Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Elmaları soyup küp küp doğrayın. Ardından bir tencereye koyup, şekeri yarım limon suyunu ve kabuğunu rendeleyip ekleyin. Hafif piştikten sonra bir kaba alıp tarçın,kuru üzüm ve cevizi ekleyip harmanlayın. Diğer tarafta tereyağını eritin. Dikdörtgen bir kabın alt kısmına 3 adet yufkayı aralarını erittiğiniz yağla yağlayıp gelişi güzel yerleştirin. Ardından üzerine elmalı harcı yetiştirin. Sonrasında kalan 3 yufkayı yine aralarını yağlayıp yerleştirin. Son olarak üzerine yine yağ sürüp 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
BU TARİFİ İZLEYİN...
MALZEMELER
6 adet baklavalık yufka
5 adet kırmızı elma
6 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon
1 çay bardağı kuru üzüm
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin;
Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Elmaları soyup küp küp doğrayın. Ardından bir tencereye koyup, şekeri yarım limon suyunu ve kabuğunu rendeleyip ekleyin. Hafif piştikten sonra bir kaba alıp tarçın,kuru üzüm ve cevizi ekleyip harmanlayın. Diğer tarafta tereyağını eritin. Dikdörtgen bir kabın alt kısmına 3 adet yufkayı aralarını erittiğiniz yağla yağlayıp gelişi güzel yerleştirin. Ardından üzerine elmalı harcı yetiştirin. Sonrasında kalan 3 yufkayı yine aralarını yağlayıp yerleştirin. Son olarak üzerine yine yağ sürüp 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
BU TARİFİ İZLEYİN...
0 yorum :
Yorum Gönder