26 Haziran 2016 Pazar Nurselin Ramazan Sofrasına konuk olan Ayşem Hanım Erzincan Yöresinden 'Cıvırla tarifini hazırladı.
Tarifler program ile aynı anda yayınlanacaktır...
MALZEMELER
1,5 su bardağı eriste
150 gr Kemah peyniri ya da sert bir peynir
1 kilo ıspanak
1 su bardağı süt
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
HAZIRLANIŞI
Soğanları yemeklik doğrayın, sıvıyağ ile kavun. Salçasını koyup soğanla birlikte çevirin. Suyu ve tuzu ekleyin. Suyumuz kaynayınca erişteyi ekleyin. Erişteler yumuşayınca ufaladığımız peynirleri, ince doğranmış ıspanağı ve sütü ekleyin. Bir taşım daha kaynatın. Çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun.
Günün Diğer Tarifleri için tıklayın;
0 yorum :
Yorum Gönderme