Nursel ile Ramazan Sofrası saat 12:00'de ShowTv ekranlarında...
ÜMMÜHAN HANIM'IN BURSA MUTFAĞINDAN
KESTANELİ BADEMLİ PİLAV
ÜMMÜHAN HANIM'IN BURSA MUTFAĞINDAN
KESTANELİ BADEMLİ PİLAV
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Pirinçlerinizi yıkayın tuz ve üstlerine çıkacak kadar sıcak su koyup bekletin. Bu esnada etlerinizi ufak parçalar halinde kesip kavurun. Bademleri kavurun. Pilav tenceremize ve etlerimizi ekleyip kavurmaya devam edin.En son kuş üzümü, dolmalık fıstığı birazda tereyağ ekleyip kavurun. Üzerine pirinçleri, etleri, ilave edin kavurmaya devam edin. Közlenmiş kestanelerin bir kısmını ufak parçalara ayırın, pilava ilave edin. Ayrı bir tencerenin dibine bütün kestanelerimizi yerleştirin ve hazırladığınız pilav harcını koyun. Üzerine tavuk suyunu ekledikten sonra sonra pişirmeye bırakın.
Demlendikten sonra servis yapın. Afiyet Olsun.
BU TARİFİ İZLEYİN...
Günün Diğer Tarifleri;
- 4 su bardağı pirinç
- 3 parça tavuk göğsü
- 1 su bardağı soyulmuş badem
- 1 kilo közlenmiş kestane
- Yarım su bardağı kuş üzümü
- Yarım su bardağı dolmalık fıstık
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1,5 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Pirinçlerinizi yıkayın tuz ve üstlerine çıkacak kadar sıcak su koyup bekletin. Bu esnada etlerinizi ufak parçalar halinde kesip kavurun. Bademleri kavurun. Pilav tenceremize ve etlerimizi ekleyip kavurmaya devam edin.En son kuş üzümü, dolmalık fıstığı birazda tereyağ ekleyip kavurun. Üzerine pirinçleri, etleri, ilave edin kavurmaya devam edin. Közlenmiş kestanelerin bir kısmını ufak parçalara ayırın, pilava ilave edin. Ayrı bir tencerenin dibine bütün kestanelerimizi yerleştirin ve hazırladığınız pilav harcını koyun. Üzerine tavuk suyunu ekledikten sonra sonra pişirmeye bırakın.
Demlendikten sonra servis yapın. Afiyet Olsun.
BU TARİFİ İZLEYİN...
0 yorum :
Yorum Gönder