14 Haziran Salı Nursel ile Ramazan Sofrası yeni bölümünde konuk olunan ev sahibi Düzce'den Sevim Hanım 'Güllaç Tatlısı' tarifini hazırlıyor.
MALZEMELER
10 adet güllaç yaprağı
2 kilo süt
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Sunumu İçin; Toz antep fıstığı, Nar
HAZIRLANIŞI
Sütü ve toz şekeri tencereye koyalım ve şeker eriyene kadar sütü ısıtalım. Sütün ılık olması lazım.
Güllaçları ıslamak için geniş bir tepsi kullanın.
Güllacın her yerini ıslayacak şekilde 1-2 kepçe kadar hazırladığımız karışımdan üzerine dökelim. Daha sonra yuvarlak bir borcama alalım gülaçı. İstediğiniz kalınlıkta olucak şekilde arasına bolca dövülmüş ceviz içi serpin. Üzerine tekrar ıslattığımız güllaç yapraklarını koyalım.
Kalan sütü güllaçların üzerinde gezdirelim.
Servis yapmadan 2-3 saat önce buzdolabından çıkaralım ve dilimleyelim.
Güllacın üzerini nar taneleri ve antep fıstığı ile süsleyip, servis yapalım. Afiyet olsun.
Günün Diğer Tarifleri için tıklayın;
0 yorum :
Yorum Gönderme