17 Haziran Cuma Nursel ile Ramazan Sofrası'na konuk olan Ebru ve Hatice Hanım Adana yöresinden 'Halka Tatlısı' tarifini hazırlıyor.
"HALKA TATLISI"
MALZEMELER
Hamuru İçin;
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
Şerbeti İçin;
3 su bardağı toz şeker
4su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Üzeri İçin; Toz antep fıstığı
Hamurları Kızartmak İçin; sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Derin bir kabın içine irmik, un, yoğurt, süt, kabartma tozu ve yumurta kırıp yoğurun. Şerbet için toz şeker, su ve birkaç damla limon suyunu bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın. Hamurunuzu kızdırdığınız yağın içine sıkma torbası yardımıyla halka şekli verin ve kızartın.
Sıcak halka tatlısını soğuk şerbete batırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.
BU TARİFİ İZLEYİN...
0 yorum :
Yorum Gönderme