16 Haziran Nursel ile Ramazan Sofrası'na Kayseri'den konuk olan Ebru Hanım "Nevzine Tatlısı" tarifini hazırlıyor.
"NEVZİNE"
MALZEMELER
1 adet yumurta
2,5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin;
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pekmez
Üzeri İçin; Toz antep fıstığı
HAZIRLANIŞI
Derin bir kase içerisinde tereyağ, tahin, sıvı yağı karıştırın. Unu, arkasından kabartma tozunu ekleyelim iyice yoğuralım. İri dövülmüş ceviz içini de ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Cam kabın içine tatlı hamurumuzu bastırarak yerleştirelim. Tatlı hamurunu fırına vermeden büyük dilimler halinde kesin. 200 derece fırında pişirelim.
3 bardak su ve 2 bardak şekeri kaynatın. Soğuduktan sonra pekmez ekleyin.
Fırından çıkan tatlı hamurumuzu soğuttuktan sonra soğuk şerbetle ıslatın. Afiyet olsun.
Günün Diğer Tarifleri
0 yorum :
Yorum Gönder