Nursel ile Ramazan Sofrası 10 Haziran Cuma günü Kastamonu'dan İksir Hanım'ı konuk ediyor. İksir Hanım Patates tatlısını hazırlıyor.
PATATES TATLISI
MALZEMELER
6 adet haşlanmış patates
6 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti İçin;
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Bir kac damla limon suyu
Kızartmak İçin;
1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
Üzeri İçin;
İri dövülmüş ceviz ici
HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için tozşeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Haşlanıp ezilmiş patates, yumurta, kabartma tozunu karıştırın.
Patates karışımını bir kaşık yardımıyla kızdırdığınız yağın içine parça parça atıp kızartın.
Kızarttığımız patatesleri soğuk şerbetin içine batırıp sunum tabağınıza alın. Afiyet olsun.
HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için tozşeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Haşlanıp ezilmiş patates, yumurta, kabartma tozunu karıştırın.
Patates karışımını bir kaşık yardımıyla kızdırdığınız yağın içine parça parça atıp kızartın.
Kızarttığımız patatesleri soğuk şerbetin içine batırıp sunum tabağınıza alın. Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder