9 Haziran Perşembe Nursel ile Ramazan Sofrası Denizli'den Patlıcanlı Soğanlı Dürüm Tarifi hazırlanıyor.
KÖZDE PATLICAN SOĞAN DÜRÜMÜ
MALZEMELER
4 adet pişmiş yufka
2 adet bostan patlıcanı
5 adet kuru soğan
6 adet sivri biber
400 gr köy peyniri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı erik eksisi
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları közleyin ve soyun. Biberleri doğrayın. Tencereye zeytinyağ, soğan,tuz,biberleri ekleyip kavurun. Domatesleri doğrayın. Dürüm yapacağımız yufkanın üstüne sırasıyla közlenmiş patlıcanları,kavrulmuş soğan ve biberleri, domatesleri, köy peynirini koyun. Malzemelerin üzerine erik ekşisini dökün ve yufkayı yuvarlayın. Afiyet Olsun.
BU TARİFİ İZLEYİN...
0 yorum :
Yorum Gönder