20 Haziran Pazartesi bugün Nurhayat Hanım'ın Ramazan İftar Menüsünden;
MALZEMELER
2 su bardagi erişte
1 su bardağı ıslanmış yeşil mercimek
Yarım kilo yoğurt
3 diş sarımsak
Üzeri İçin;
100 gr kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Kekik
Kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
- Tencerede su, erişte, ıslanmış mercimeği kaynatın.
- Yoğurt ve dövülmüş sarımsağı iyice karıştıralım. Ilıştırarak çorbamıza ekleyelim. En son tuzu ekleyin.
- Tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurun, biber ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
- Üzerine kekik ve kırmızı tuz biber koyun.
- Sunum kasesine aldığımız çorbanın üzerine hazırladığımız sosu ekleyin. Afiyet olsun.
Günün Diğer Tarifleri;
0 yorum :
Yorum Gönderme