14 Haziran Nurselin Evi'nde Ramazan'da konuğumuz 'Ekşili Arap Köfte' tarifi hazırlandı.
Ekşili Arap Köfte Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- Bir tutam ıspanak
- 6 diş sarımsak
- Yarım su bardağı limon suyu
Hazırlanışı
Mercimek ve pirinçler yıkanıp pişirilmeye başlanır. Ispanak ve sarımsaklar doğranır. Tencereye haşlanmış nohut, ıspanak, tuz ve limon suyu eklenir. Tere yağında kızdırılan sarımsaklar serviste çorbanın üstüne koyulur. Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder